Žiaci nadobudnú vedomosti hygieny, biochémie, biológie, mikrobiológie, chémie, potravín, anatómie, farmakológie, racionálnej výživy, hygiene technológií jednotlivých druhov potravín, ekonomiky.
Získajú praktické zručnosti v našom chemickom laboratórium z chémie, biochémie, mikrobiológie, analýzy potravín