SPOLOČNÉ STRAVOVANIE
2-ročné nadstavbové štúdium
Absolvent sa uplatní v pracovných pozíciách ako prevádzkar, šéfkuchár, hlavný čašník, servírka, barman, barista, somelier, vedúci závodu spoločného stravovania, majster odbornej výchovy, súkromný podnikateľ v oblasti cestovného ruchu a spoločného stravovania.
Absolvent sa uplatní v pracovných pozíciách ako prevádzkar, šéfkuchár, hlavný čašník, servírka, barman, barista, somelier, vedúci závodu spoločného stravovania, majster odbornej výchovy, súkromný podnikateľ v oblasti cestovného ruchu a spoločného stravovania.
Odborný výcvik sa uskutočňuje v našich
moderných školských zariadeniach Čierny Orol.
Absolvent zvládne jednoduchú a zložitú obsluhu hostí v zariadeniach spoločného stravovania pri bežných prevádzkach ako aj pri slávnostných príležitostiach.
Žiaci nadobudnú vedomosti účtovníctva, marketingu, ekonomiky, manažmentu, z psychológie, právnej náuky, cestovného ruchu, z techniky prevádzky, získajú zručnosti v technológii prípravy pokrmov od tradičnej až po modernú gastronómiu, v technike obsluhy, komunikácií so zákazníkom.
Žiaci nadobudnú vedomosti účtovníctva, marketingu, ekonomiky, manažmentu, z psychológie, právnej náuky, cestovného ruchu, z techniky prevádzky, získajú zručnosti v technológii prípravy pokrmov od tradičnej až po modernú gastronómiu, v technike obsluhy, komunikácií so zákazníkom.
Rozhodni sa pre štúdium s jasnou budúcnosťou.
